Baharatlı Tuna Salatası


İlkbahar ara ara kendini gösteriyor artık. Havalar soğuk olsa da, yağışlar olsa da, güneş kendini gösterdilce sıcak günlerin bir kaç kaftaya bizi beklediğini biliyoruz. Yaz ve tatil dönemi rehaveti başlamadan yoğun çalışma temposundayız çoğumuz. Pratik, sağlıklı ve diyet yemekler hazırlayarak yaza formda girmek isteyenler, bu tuna salatası tarifi tam size göre. Vakit yokluğundan yakınmayın, sadeviç ve fastfood’a yönelmeyin, haftada bir gün olsun kendi yiyeceklerinizi kendiniz hazırlayın.

Malzemeler:

  • 1 bardak haşlanmış Amerikan pirinci
  • 1/2 su bardağı bezelye
  • 200 gr ton balığı
  • 1 yemek kaşığı doğranmış kereviz sapı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı köri
  • 1/2 çay kaşığı acı biber sosu
  • 2 adet orta boy domates
  • 40 gram kaşar rendesi

Hazırlanışı:
Geniş bir kase içine haşlanmış pirinç ve bezelyeleri koyun ve hafifçe karıştırın. Tuna balığı, kereviz ve soğanı ilave edin. Küçük bir kavanoz içine limon suyu, yağ, köri ve biber sosunu koyduktan sonra kavanozun kapağını kapayarak çalkalayın. Bunu, pirinç karışımının üzerine döküp hafifçe karıştırın. Kaşar rendesini teflon tavada eriterek en üst katmana yayın. Kasenin kapağını kapatarak buzdolabında 30 dakika soğutun. Marul yaprakları üzerinde servis yapın ve domatesle süsleyin.

Afiyet olsun!

İlgili:  Selülit Diyeti
Önceki Bu Besinler Hem Diyet, Hem Kanserden Koruyor
Sonraki Kolesterol İçin Bal Yiyin